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內灣老街一直是最近這幾年很紅的一個地方...
來到內灣的老街，其實您會發現，老街本身並不大，可以逛的地方甚至比九份小
這次來到內灣食用的正餐是車友推薦的一家六十年老店客家菜館..
上圖為必吃之乾粄條..
一直以來只吃慣美濃粄條的小數，在看到這碗板條端上桌的同時..
心中居然意外了一下，因為看起來並不像美濃的粄條，聞起來並沒有味道...
以為只是賣相佳，但吃起來普普的粄條，但是在第一口下肚之後，才發現並不是如此
這裡的粄條有別於美濃，不僅賣相佳，而且不油膩，吃完也不覺的很飽，讓你還能
再去吃其它的美食，如果說只能用一句話來形容這個味...
那我只能說「賣相特佳，味道夠，不油膩的醬汁配上多樣的佐料，清爽又健康」

以下就是這家六十年老店黃婆婆的店面照....


除了粄條以外，有一道菜一定要點..那就是客家小炒...
客家小炒一向被定位成功夫菜(手路菜)，也有人說一家客家菜館要看料理的功力如何
只要點它的客家小炒.就便知有沒有........功力..
當然黃婆婆這家60年老店的客家小炒真不是蓋的
(註:黃婆婆親自端上桌捏，應該也是她本人炒的)
豆乾的部份嫩而而入味.魷魚部份不死硬.也是入味好嚼勁..
至於五花肉的部份.，絲絲Q嫩，完全不參雜瘦肉下去炒.整盤客家小炒絕不偷工減料...
不管是入口後還是用聞的.香氣十足.且不油膩.分為大中小可視人數點份量.
來到這.絕對必點.這道客家小炒我想未來一定是會讓小數懷年的美食之一...



薑絲炒大腸，也是有按照傳統客家料理分式去做.沒有腥味.酸度控制的剛剛好..
也有分為大中小，可視人數點份量，也是必點之一..



來到內灣一定會看到野薑花料理等...其中最有名的當然是野薑花肉粽....
每顆有賣10~15不等(大小顆有差)..大小跟石門劉家肉綜差不多....
當零食吃也不會嫌吃不完..做法則是北部粽做法.裡面的野薑花吃起來像菜圃...
非常清爽入味...以下為小數購買的野薑花肉粽店面..范阿罵..一樣也是有六十年的歷史



您看..大小剛剛好.....



再來就是內灣戲院出來後的轉角賣麻糬的麻糬婆....
剛好經過也給他挑一盒來享用一下.....有別於南投的小米麻糬與花蓮的麻糬
麻糬婆的創新口味.突破了一般人對麻糬的舊有觀感.內餡隨麻糬口味做不一樣的變化
而且不甜..怕甜的朋友也安心享用...包裝採木片盒(同池上飯包盒)...
口味任挑.每種口味均可試吃.....好吃再買..





架上每種都會標示口味.與試吃品1想嚐試各種口味..不要客氣..插起來吃就對了..





老街就在內灣車站前面...這篇介紹內灣美食..下篇再來介紹內灣的景點....